Nutrinsect

Nutrinsect nasce da un bisogno, il bisogno di nutrire il pianeta.

Nel 2030 dovranno essere nutrite 9 miliardi di persone, assieme ai miliardi di animali allevati. Per far fronte all'aumento dei consumi si stima che entro il 2050 la produzione di carne raddoppierà, mentre la produzione di pesce da acquacoltura sarà quasi triplicata. È per questo che Nutrinsect vuole contribuire a far sì che gli insetti vengano prodotti come fonte sostenibile di proteine alternative.

Nutrinsect membro di IPIFF

Siamo orgogliosi di essere divenuti membri di IPIFF, la prima piattaforma Internazionale di insetti per alimenti e mangimi.
1 Miliardo di tonnellate allʼanno di cibo sprecato

1 Miliardo

di tonnellate allʼanno di cibo sprecato

800.000 specie di insetti al mondo

800.000

specie di insetti al mondo

3x aumento del prezzo della farina di pesce negli ultimi 10 anni

3x

aumento del prezzo della farina di pesce negli ultimi 10 anni

Il nostro mondo

Mission

Vogliamo contribuire ad una delle sfide più grandi del mondo, garantendo una alimentazione adeguata per gli esseri umani e gli animali in modo sostenibile ed economico, risolvendo due problemi principali: la produzione sempre maggiore di rifiuti organici e la carenza di nutrienti.

Oltre il 30% del cibo mondiale prodotto viene sprecato e inviato in discarica o in operazioni di compostaggio dove la maggior parte delle sostanze nutritive vengono disperse. Mentre i produttori di mangimi sono alla ricerca di fonti alternative sostenibili alle tradizionali fonti proteiche per nutrire gli animali.

Nutrinsect fornisce una soluzione sostenibile per entrambi i problemi utilizzando gli insetti come bio-trasformatori dello scarto alimentare e quindi allo smaltimento e al trattamento di rifiuti organici, rifiuti che trattati possono essere destinati all'impiego di fertilizzanti naturali ricchi di sostanze nutritive per le coltivazioni biologiche, mentre le proteine di insetti possono essere usate come fonte nutriente per l'alimentazione animale. Insomma, Alimenti per "piante e animali".

Vision

La nostra vision è quella di creare un sistema a circuito chiuso, con il completo riutilizzo di tutti gli elementi.

Un sistema a circuito chiuso

Perchè gli Insetti

Gli insetti sono animali molto efficienti. Crescono velocemente, hanno bisogno di poco spazio, consumano pochissima acqua, non producono quasi nessuno speco e producono da 90 a 100 volte meno gas serra rispetto ad allevamenti tradizionali. Hanno un elevato tasso di conversione nutrizionale, basti pensare che un mangime con proteine di insetti è in grado di convertire 2 kg di mangime in un aumento di massa corporea di 1 kg di peso, mentre ci vogliono ben 8 kg di mangime tradizionale per raggiungere lo stesso obiettivo.

Perchè gli Insetti

Applicazioni

Ricerca

Ricerca

  • Trattamento delle acque
  • Cosmetica
  • Bioplastica
  • Farmacia

Utilità

Utilità

  • Impollinazione
  • Fertilizzante
  • Trattamento dei rifiuti
  • Lotta biologica

Proteine

Proteine

  • Supplemento dietetico
  • Pollame e suino
  • Alimenti ittici
  • Alimenti cani e gatti
  • Nutrizione umana

Lipidi

Lipidi

  • Biodiesel
  • Nutrizione animale

Altri impieghi

Altri impieghi

  • Pigmento
  • Enzimi

Team

José Cianni

José Cianni

Fondatore & Responsabile Risorse umane

Robert Cianni

Robert Cianni

Co-fondatore & Responsabile Commerciale

José Vidal

José Vidal

Co-fondatore & Responsabile Finanziario

Adamo Marinelli

Adamo Marinelli

Co-fondatore & Responsabile Produzione e Controllo qualità