Farina di grillo liofilizzata

La Farina di  grillo liofilizzata (polvere di grillo) Nutrinsect, ottenuta da Acheta domesticus, è una fonte proteica naturale, sostenibile e 100% Made in Italy. Dal gusto delicato e leggermente tostato, si distingue come un esaltatore di sapori unico, perfetto per dolci e preparazioni salate. Ricca di proteine complete, vitamine B12, ferro e Omega-3, è l’ingrediente ideale per arricchire ricette salutari, innovative e bilanciate. Perfetta per sportivi, chef e appassionati di cucina sostenibile. Un superfood rivoluzionario per un’alimentazione green e consapevole.

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Grazie ad un accordo di licenza stipulato con la società Fair Insects B.V. (Protix), unico titolare della licenza (Reg.2022/188 della Commission Europea), Nutrinsect ha la possibilità di produrre e commercializzare Acheta Domesticus (Grillo domestico) congelato, essiccato ed in polvere con il consenso di Fair Insects B.V.​

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